ru
Настройки языка

Традиционные регионы

Jeseníky

Horské hřebeny tvoří přirozenou hranici Jeseníků, oblasti, která je výjmečná pro svou krásnou krajinu, léčivé prameny, které daly vzniknout slavné tradici lázeňství a něžné architektuře Dušana Jurkoviče. Unikátní ruční papírna v Losinách, ale také démonická minulost v podobě honu na čarodejnice provází region, který vás okouzlí svou přirozeností a vaše smysly v ní budou moci relaxovat a užívat si netradiční krásu současně.
Благодаря местным кулинарным деликатесам, традиционным способам приготовления блюд и сырью вы можете по-настоящему познакомиться с регионом. Позвольте своим смыслами плыть по незаменимым ароматам и вкусам блюд местной кухни и наслаждайтесь этим.
Традиционные кулинарные деликатесы и блюда чешской кухни вы можете отведать в ресторанах Czech Specials:
CzechSpecials logo
  • Веллнес-отель Diana, Велке Лосины
  • Спорт-отель Kurzovní, Карлова Студанка
  • Таверна-Отель-Кафе-Ресторан, Яворник
  • Пансион Běla, Бела под Прадедом

Силезское королевство небесное

Готовится из смеси сухофруктов, копченого нежирной свиной грудинки, корицы и лимона. Подают с «гоусковыми» кнедликами или кнедликами из дрожжевого теста.

Рябиновый ликер

Готовится из специального сорта рябины обыкновенной «Моравскы сладкоплоды».

Картофельные лепешки с повидлами и грецкими орехами

Готовят из картофеля, муки, сливочного масла и подсолнечного масла. Из отваренного картофеля готовят лепешки, которые обжарят и натирают повидлами. Свертывают и обкачивают в смеси сахара и греческих орехов.

Говяжье жаркое с имбирем

Мясо прошпигуют салом и обильно посыпают перцем, солью и тертым имбирем. Потом пекут или тушат в духовке, пока не станет мягким. В качестве гарнира чаще всего подают домашнюю лапшу и салат.

Староместская масляная трубочка

Трубочки готовят из слоеного теста и заполняют сбитыми белками, поставляют трех размеров. Трубочка за все время производства сохранила свой незабываемый вкус и качество. Уникальность и хорошая репутация изделия защищены защитной маркой.

Карта чешских традиций