• Sound of the region
  • Přípitek číší vína na jižní Moravě
en
Language selection

Traditional region

Brněnsko

“Právě nám přijela šalina, stará Karolínka, a jedeme do štatlu...” Každý rodilý Brňan této větě rozumí. Svérázný brněnský “hantec” vznikl relativně nedávno a patří k typickým rysům Brněnska. Brno – ve své době věhlasný tzv. Moravský Manchester – bylo odedávna významným moravským správním centrem vyhledávaným obchodníky, průmyslníky a studenty. Proto se zde mísí jednotlivá nářečí, kultura a zvyky ze všech moravských oblastí, nevyjímaje ani vlivy německé. Brno hostí významné festivaly a slavnosti. Zažijte atmosféru zelinářského trhu se silnou tradicí a zajděte na Zelňák – můžete ochutnat místní výpěstky zeleniy a ovoce z Brna a okolí. Nabídněte svým smyslům chuť velkoměsta s příměsí brněnského svérázu.
You can really savour the region thanks to local culinary specialities, traditional methods and ingredients. Let your senses flow in the unmistakeable fragrance and taste of local cuisine and enjoy.

Kočičí marš

Boiled beans with diced boiled potatoes, greased with lard and cracklings.

Starobrno

Traditional draught beer: Medium, Lager, beer special Baron Trenck and unique special Zelené beer (Green beer – draught on Green Thursday) and Modrá Kometa (Blue Comet). Beginnings of the brewery probably date back to 14th century. Nowadays it has a privilege position in Southern Moravia. The brewery has been located in Staré Brno for almost 140 years, and although it is a modern brewery, traditional methods are being maintained, with innovations and modern technologies added.

Map of Czech traditions