• Klang der Region
  • Přípitek číší vína na jižní Moravě
de
Auswahl der Sprache

Traditionelle Region

Brněnsko

“Právě nám přijela šalina, stará Karolínka, a jedeme do štatlu...” Každý rodilý Brňan této větě rozumí. Svérázný brněnský “hantec” vznikl relativně nedávno a patří k typickým rysům Brněnska. Brno – ve své době věhlasný tzv. Moravský Manchester – bylo odedávna významným moravským správním centrem vyhledávaným obchodníky, průmyslníky a studenty. Proto se zde mísí jednotlivá nářečí, kultura a zvyky ze všech moravských oblastí, nevyjímaje ani vlivy německé. Brno hostí významné festivaly a slavnosti. Zažijte atmosféru zelinářského trhu se silnou tradicí a zajděte na Zelňák – můžete ochutnat místní výpěstky zeleniy a ovoce z Brna a okolí. Nabídněte svým smyslům chuť velkoměsta s příměsí brněnského svérázu.
Dank den örtlichen kulinarischen Spezialitäten, traditionellen Verfahren und Rohstoffen können Sie die Region wirklich schmecken. Lassen Sie Ihre Sinne auf unverwechselbaren Düften und Geschmäckern der örtlichen Küche segeln und genießen Sie es.
Traditionelle kulinarische Spezialitäten und Spezialitäten der böhmischen Küche können Sie in Restaurants Czech Specials kosten:
CzechSpecials logo
  • Best Western Premier Hotel International, Brünn
  • Charlie’s street, Brno-Modřice (Brünn)
  • Hotel Royal Ricc, Brünn
  • Hotel Slávia, Brünn
  • Hotel Slovan – Restaurant Bugatti, Brünn
  • Hotel Velká Klajdovka, Brünn
  • Kozlovna U Badinů, Brünn
  • Moravská chalupa Brno, Brünn
  • Noem Arch Restaurant, Brünn
  • Orea Wellness Hotel Santon, Brünn
  • Pegas, Brünn
  • Potrefená husa ("Die getroffene Gans"), Brünn
  • Potrefená husa Brno ("Die getroffene Gans"), Brünn 2
  • Restaurant Jakoby, Brünn
  • Restaurant Laguna, Brünn
  • Restaurant Panská Lícha, Brünn
  • Restaurant Prominent, Brünn
  • Restaurant Šelepka, Brünn
  • Restaurant Skanzeen, Brünn
  • Restaurant Valoria, Brünn
  • Restaurant Varna, Brünn
  • Restaurant Veselá 2, Brünn
  • Restaurant/Weinstube Pod radničním kolem, Brünn
  • Restaurant Černý medvěd, Brünn
  • Restaurant Merci, Brünn
  • Sunset Restaurant, Brünn
  • Švejk Restaurant & Pension, Brno-Bohunice (Brünn)
  • Švejk Restaurant U Formana, Brünn
  • Výtopna, Brünn
  • Restaurant "Restaurace u Kašny", Rajhrad u Brna
  • Restaurant Dobrá Chvíle, Neslovice

Kočičí marš

Gekochte Bohnen mit geschnetzelten gekochten Kartoffeln, mit Schmalz und Grieben gefettet.

Starobrno

Ein traditionelles Schankbier: Medium, Lagerbier, Spezialbier Baron Trenck und das einzigartige grüne Spezialbier Grünes Bier, (immer am Grünen Donnerstag ausgeschenkt) und Modrá Kometa, Blauer Komet. Die Anfänge der Bierbrauerei reichen wahrscheinlich bis ins 14. Jahrhundert. Derzeit hat sie in Mähren eine privilegierte Stellung. Die Bierbrauerei befindet sich bereits seit 140 Jahren im Ortsteil Staré Brno (Altbrünn), und obwohl es sich um eine moderne Bierbrauerei handelt, werden hier traditionelle Produktionsverfahren, ergänzt durch innovative und moderne Technologien, erhalten.

Die Karte der Tschechischen Traditionen