• Звук из региона
  • Zvuky tradičního pastevectví na Valašsku
ru
Настройки языка

Традиционные регионы

Kravařsko

Kraj plný lesů, luk a strání, ležící na pomezí Českého masivu a Západních Karpat. Meandry řeky Odry, mokřady a nivy, doplňuje hustá síť rybníků. I když mnohé z nich už zanikly, může se tato oblast dodnes pyšnit téměř šedesáti rybníky, většinou chovnými, a v nich vyhlášeným oderským kaprem. Z této oblasti také více než sto let vyrážely na svou cestu po kolejích vozy z Vagónky Studénka a větrné a vodní mlýny tiše mlely obilí. Nechte starosti doma a užijte si krásnou krajinu vody, větru a slunce.
Благодаря местным кулинарным деликатесам, традиционным способам приготовления блюд и сырью вы можете по-настоящему познакомиться с регионом. Позвольте своим смыслами плыть по незаменимым ароматам и вкусам блюд местной кухни и наслаждайтесь этим.

Кармаше

Гусь с красной капустой.

Пржиборска шифле

Древнечешское медовое печенье с 25% долей меда. Готовят по сохранившемуся рецепту с начала прошлого века в форме прямоугольника с обозначенными кусочками для отламывания. Средне твердые, тают во рту... А чему они обязаны своей формой? «Шифы» означает «плоты». Местные «шифары» в прошлом бради с собой медовые изделия в свое плаванье.

Карта чешских традиций