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Traditionelle Region

Krušné hory und Podkrušnohoří (Erzgebirge und Vorgebirgsland des Erzgebirges)

Die örtliche Tradition der Erzförderung spiegelt sich auch in den Namen der Gemeinden wie Cínovec (Böhmisch Zinnwald) oder Měděnec (Kupferberg) wider. Der Bergbau, die Erz- und Zinnförderung gehörten seit je her zur traditionellen Art des Bestreitens des Unterhaltes der Einwohner des Erzgebirges und Podkrušnohorská hnědouhelná pánev (das Braunkohlenbecken im Vorgebirgsland des Erzgebirges) ergänzt nur die Region, die so reich an unterirdischen Schätzen ist. Zu den bedeutendsten böhmischen historischen Bergbaustädten gehört Jáchymov (Sankt Joachimsthal), das im 16. Jahrhundert durch die Silberförderung und die anschließende Prägung des sog. Tolars bekannt wurde. Das Projekt Montanregion Krušnohoří (Erzgebirge) strebt in Zusammenarbeit mit dem Gebiet des böhmischen Erzgebirges sowie dem deutschen Teil des Erzgebirges die Eintragung der bergbaulichen Kulturlandschaft in die UNESCO-Welterbstätten-Liste an.

Nehmen Sie die atemberaubende Stimmung des Erzgebirges und des Vorgebirgslandes des Erzgebirges wahr und genießen Sie diese.

Traditionen in der Region Krušné hory und Podkrušnohoří (Erzgebirge und Vorgebirgsland des Erzgebirges)

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Dank den örtlichen kulinarischen Spezialitäten, traditionellen Verfahren und Rohstoffen können Sie die Region wirklich schmecken. Lassen Sie Ihre Sinne auf unverwechselbaren Düften und Geschmäckern der örtlichen Küche segeln und genießen Sie es.
Traditionelle kulinarische Spezialitäten und Spezialitäten der böhmischen Küche können Sie in Restaurants Czech Specials kosten:
CzechSpecials logo
  • Hotel Na Rychtě, Ústí nad Labem (Aussig an der Elbe)
  • Benada Restaurant, Ústí nad Labem (Aussig an der Elbe)
  • Best Western hotel Vladimír, Ústí nad Labem (Aussig an der Elbe)
  • Berghotel Lesná, Boleboř
  • Gasthaus Na Statku, Vojkovice
  • Hotel Bohemia Excellent, Klášterec nad Ohří
  • Hotel Nástup, Loučná pod Klínovcem
  • Hotel Ostrov, Tisá
  • Hotel Partyzán, Chomutov
  • Hotel Širák, Most
  • Hotel Star 4, Vejprty
  • Gästehaus und Restaurant Bohemia, Dubí
  • Restaurant Bernard, Dubí
  • Restaurant Stropník, Osek
  • Restaurant Prince de Ligne, Teplice
  • Sportovka Bowling, Most
  • Sports- und Ausbildungszentrum Benedikt, Most (Brüx)
  • The North Restaurant, Litvínov

Krušnohorská bramboračka (Kartoffelsuppe aus dem Erzgebirge)

Eine Kartoffelsuppe mit Kartoffeln und Thymian.

Teplické lázeňské oplatky (Teplitzer Kurortoblaten)

Sie werden in mehreren Formen verkauft: als Teplické oplatky (Teplitzer Oblaten) mit Streusel- oder Cremefüllung oder als Teplické trojhránky (Teplitzer Dreiecke).

Suppe aus Schwarzem Holunder

Eine Suppe aus den Blüten des Schwarzen Holunders, mit ein bisschen Wein, Apfel oder Rosinen abgeschmeckt.

Bílinská kyselka (Biliner Sauerbrunn) (Mineralwasser)

Die Region Ústí nad Labem (Aussig) ist auch dank ihrem Kurortswesen und ihren Mineralwässern bekannt. In den letzten Jahren erlebt das Mineralwasser Bílinská kyselka (Biliner Sauerbrunn) seine Wiedergeburt und ebenfalls verläuft die Wiederherstellung des ganzen Areals und der dortigen Abfüllanlage für Mineralwässer.

Die Karte der Tschechischen Traditionen