• Звук из региона
  • Jak teče pivo na Plzeňsku
ru
Настройки языка

Традиционные регионы

Ходский регион

Жители Ходского региона были свободными крестьянами, и в качестве вооруженной стражи обеспечивали неизменность западной границы и безопасность торгового пути, ведущего в Баварию. За эти услуги они получили исключительный статус, который сохранили до конца XVII века. Ходский регион известен своими богатыми народными традициями - до сих пор здесь сохранились разнообразные национальные костюмы и богатый фольклор, ходский диалект и обычаи. Посетите самобытную область исторических стражей границы и отпразднуйте с ними их традиционные праздники и торжества, при которых играет уникальная волынка.

Традиции региона Ходский регион

Показать другие традиции
Благодаря местным кулинарным деликатесам, традиционным способам приготовления блюд и сырью вы можете по-настоящему познакомиться с регионом. Позвольте своим смыслами плыть по незаменимым ароматам и вкусам блюд местной кухни и наслаждайтесь этим.
Традиционные кулинарные деликатесы и блюда чешской кухни вы можете отведать в ресторанах Czech Specials:
CzechSpecials logo
  • Černý orel, Клыне

Ходские пироги

Ходский пирог имеет сложный способ приготовления и в своё время был дорогим удовольствием. Дрожжевое тесто тонко раскатывается и украшается полосками творожной, повидловой и маковой начинки. Посыпается изюмом и миндалем. Знаменитые ходские пироги имеют несколько вариантов, которые исходят из двух основных способов украшения. Дольские пироги из нижнего Ходского региона украшают узорами, наносимыми на слой творожной начинки, для пирогов из Кленчи и окрестностей типичны полоски из трёх начинок.

Карта чешских традиций