Med, mouka, pepř a voňavá lahůdka byla hotová. První písemný záznam o perníku v českých zemích je z roku 1335. Zpočátku to byly jednoduché placky a caltičky a také perníky vtlačované do forem. S postupem času pekaři pečivo stále vylepšovali a obohacovali o nové suroviny a koření. Všechny pekařské taje, historické perníkářské pikanterie a receptury se dozvíte Muzeu perníku – Perníkové chaloupce v Rábech u Pardubic. Na ochutnávku si rezervujte dost místa, protože pardubický perník je skutečný labužnický pojem.
Odkaz na Kudy z nudy