• Zvuky regionu
  • Atmosféra pražské kavárny
cs
Výběr jazyka

Jak zažít Prahu všemi smysly?

Přehrát video regionu

Region

Praha

Praha je město, které je tisíc let centrem českého státu. Prošla kontinuálním hospodářským, ekonomickým i kulturním vývojem, což mimo jiné způsobilo, že se z toho tradičního lidového příliš nedochovalo. Přesto v Praze můžete objevit zajímavé a nečekané skvosty, například v podobě staveb lidové architektury, tradičních způsobů obživy, které jsou dnes prezentovány pomocí výpravných muzejních expozic i ožívajícími tradicemi.

Zavřete oči a nechte se unášet do časů, kdy po Vltavě pluly zástupy vorů, a v zimě se z ní sekal led na chlazení piva. Do doby, kdy vlastenci nadšeně získávali exponáty do muzeí, která by deklarovala českou tradici a její důležitost, slavil se masopust, viniční usedlosti na Bertramce, Ladronce a Spiritce vzkvétaly a v kavárnách se inspirovali a tvořili takoví velikáni jako Franz Kafka nebo Albert Einstein.

Nechte své smysly unášet jedinečným kouzlem Prahy. Vychutnávejte si české tradice všemi smysly!
Každý region má nejen své tradice, ale také osobnosti, které se tam narodily, žily, pobývaly a inspirovaly se místními unikáty. Region do jejich života otiskl nesmazatelnou stopu a oni do regionu zase tu svou. Seznamte se s velikány Prahy.

Karel Hašler

Proslul zejména jako významný český písničkář, herec, textař a dramatik. V roce 1919 si otevřel vlastní hudební vydavatelství.

Vychutnat si tradice znamená užít si je opravdu všemi smysly. Díky místním kulinářským specialitám, tradičním postupům a surovinám si můžete region skutečně ochutnat. Každá oblast je jedinečná nejen krajinou, řemesly, tradicemi, zvyky, ale také kuchyní. Sejkory vám nikdy nenabídnou na jižní Moravě a frgály neumí upéct žádný ze severočeských pekařů. Nechte vaše smysly plout po nezaměnitelných vůních a chutích místní kuchyně a užívejte si to.
Tradiční kulinářské speciality a speciality české kuchyně můžete ochutnat v restauracích Czech Specials:
CzechSpecials logo
  • Andělská křídla, Praha 10
  • Apostila, Praha
  • Aquapalace Hotel, Praha – Čestlice
  • Bohemica Old Town Bar and Restaurant, Praha 1
  • Cafe & Restaurant Theatro, Praha 8
  • Gate restaurant, Praha 8
  • GolfYacht, Praha
  • Harry's restaurant, Praha
  • Hlučná Samota, Praha 2
  • Hotel Chateau St. Havel, Praha 4
  • Hotel Constans – Restaurace Aristo, Praha 1
  • Hotel Grand Majestic Plaza, Praha 1
  • Hotel Julian – Restaurace Julian, Praha 5
  • Hotel Golf – hotelová restaurace, Praha 5
  • Hotel Pyramida – Restaurant Koppernik, Praha 6
  • Klášterní pivovar Strahov a restaurace Svatý Norbert, Praha
  • Kulaťák, Praha
  • Lifestyle Hotel, Praha 4
  • Modrý Beránek, Praha 8
  • Novoměstský pivovar, Praha 1
  • Penzion JaS, Praha 6
  • Plzeňská restaurace Anděl, Praha
  • Plzeňský restaurant Kamera, Praha
  • Potrefená husa, Nové Město
  • Potrefená husa Albertov, Praha 2
  • Potrefená husa Bohnice, Praha 8
  • Potrefená husa Dejvice, Praha 6
  • Potrefená husa Hybernská, Praha 1
  • Potrefená husa Na Verandách, Praha
  • Potrefená husa na Vinohradech, Praha 3
  • Potrefená husa Pankrác, Praha
  • Potrefená husa Platnéřská, Praha
  • Potrefená husa Praha – Holešovice, Praha 7
  • Potrefená husa Sportovka Spořilov, Praha 4 Spořilov
  • Potrefená husa Zlatý Anděl, Praha 5
  • Pražský most u Valšů, Praha 1
  • RBG Bar & Grill, Praha 2
  • Restaurace Bobová dráha, Praha 9
  • Restaurace Budvarka, Praha 6
  • Restaurace Čertousy, Praha 9 – Horní Počernice
  • Restaurace Chodovská tvrz, Praha 4
  • Restaurace Léta Páně, Praha 9
  • Restaurace Mlsnej kocour, Praha 2
  • Restaurace Monarch, Praha
  • Restaurace Na kopečku, Praha 4 – Michle
  • Restaurace Peklo, Hradčany
  • Restaurace Perpetuum, Praha 6 – Bubeneč
  • Restaurace Port 62, Praha 4
  • Restaurace Sezóna, Praha 9
  • Restaurace U Fleků, Praha 1
  • Restaurace U Karlova mostu, Praha 1
  • Restaurace Vltava, Praha 1
  • Restaurant Budweiser Budvar, Praha 6 – Ruzyně
  • Restaurant Café Sv.Václava, Praha 1
  • Restaurant & Garden Platina, Praha 1
  • Restaurant Můstek, Praha 1
  • Rezidence U černého orla, Praha 1
  • Švejk restaurant Malostranská pivnice, Praha 1
  • Švejk restaurant Praha Staré město, Praha 1
  • Švejk restaurant U Karla, Praha 10 – Uhříněves
  • Švejk restaurant U Karla, Praha 1
  • Švejk restaurant U Zeleného stromu, Praha 1
  • Tetu Brissy, Praha 10 – Benice
  • U Básníka pánve, Praha 2
  • U Dominikána, Praha 1
  • Výtopna, Praha
  • Zlatý důl restaurant, Praha 5

Obložený chlebíček

Zhruba v dnešní podobě uvedl na scénu na počátku 20. století pražský lahůdkář Jan Paukert na popud rodinného přítele malíře Jana rytíře Skramlíka, kterému nevyhovovaly v té době k malému pohoštění podávané jednohubky. S chlebíčkem o velikosti mezi jednohubkou a obloženým chlebem byl spokojen, stejně jako zákazníci lahůdkářství, kde se tyto výrobky vzápětí začaly prodávat. Původní velikost byla o něco menší než dnes („tak na dvě tři kousnutí“), během následujících dvou let se osvědčil rozměr větší a v této podobě získaly chlebíčky oblibu a dělají se dodnes.

Pivovarnictví v Praze

Již více než 500 let se v Praze vaří domácí pivo. Největším lákadlem malých pivovarů je spojení dobrého jídla s vynikajícím pivem, které vzniká tradičním výrobním postupem, respektujícím stoleté tradice. V mnoha minipivovarech na území města Prahy si mohou lidé vychutnat různě kořeněná a speciálně kvašená piva, která doplňují tradiční nabídku piv. V současné době se na území Prahy a v blízkém okolí nachází 22 minipivovarů.

Nejznámější pražské minipivovary: Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha.

Pivovar je umístěn v barokním objektu bývalých stájí. Vyrábí se zde — vedle klasického světlého ležáku — řada speciálních druhů piva s využitím různých druhů sladů a chmelů. Klášterní piva jsou prodávána pod značkou Břevnovský Benedict. V říjnu 2013 byl zahájen prodej lahvového piva z produkce klášterního pivovaru na fortně kláštera

Nejznámější pražské minipivovary: Pivovarský dům Praha

Pivovarský dům Praha vstoupil do povědomí Pražanů pivními experimenty, jako je kávové či višňové pivo. Nejoblíbenějším pivem je však domácí světlý a tmavý ležák Štěpán.

Nejznámější pražské minipivovary: Pražský most u Valšů

Pražský most u Valšů nabízí možnost objednat si pivní večer se sládkem, který zájemce provede minipivovarem a vysvětlí jim technologii výroby místního piva. Hlavním produktem pivovaru je Pražský most 12°.

Nejznámější pražské minipivovary: Klášterní pivovar Strahov

Klášterní pivovar Strahov nabízí prohlídky pivovaru a ochutnávku pivního speciálu Svatý Norbert.

Nejznámější pražské minipivovary: Minipivovar U Fleků

Domácí pivo se zde vaří již od roku 1499. Pivovar je tak jediným pivovarem ve střední Evropě, kde se pivo vaří bez přerušení přes pět století. V roce 1843 začal pivovar U Fleků vařit dle bavorského způsobu Flekovský tmavý 13° ležák.

Tato slova neuslyšíte nikde jinde. Užijte si zvukomalebnost, jedinečnost a originalitu tradičních českých nářečí.

Pražské nářečí

Cejtit, tříbrnej, jsou, modlej, plivaj, setit, tří.

Mapa Českých tradic