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Wie duftet die Inspiration in Prag?

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Region

Prag

Der von zarten Anblicken und atemberaubenden Dominanten volle Sonnenuntergang über der Moldau weckt in Ihnen stummes Staunen. Lassen Sie Ihre Sinne der Schönheit Prager Weinberge, dem untergegangenen Ortsteil Podskalí und den einzigartigen ethnographischen Museen unterliegen. Bei den hinreißenden Prager Festen kosten Sie traditionelle kulinarische Spezialitäten, und dann genügen nur ein kleiner Holztisch, ein Stuhl und der unwiderstehliche Kaffeeduft und die völlig ungestörte Stimmung, die über Jahrhunderte hinweg tschechische- sowie Weltberühmtheiten inspiriert hat. Folgen Sie den Spuren von Franz Kafka, Albert Einstein oder Václav Havel und genießen Sie in den Jugendstil- und kubistischen Prachtstücken einmalige Augenblicke.

Traditionelle Regionen Prag

Was ist Traditionelle Region
Traditionelle Region ist ein ungefähr begrenztes Gebiet, verbunden durch Traditionen, völkerkundliche und geographische Nähe.

Prag

Der von zarten Anblicken und atemberaubenden Dominanten volle Sonnenuntergang über der Moldau weckt in Ihnen stummes Staunen. Lassen Sie Ihre Sinne der Schönheit Prager Weinberge, dem...

Detail einer traditionellen Region
Dank den örtlichen kulinarischen Spezialitäten, traditionellen Verfahren und Rohstoffen können Sie die Region wirklich schmecken. Lassen Sie Ihre Sinne auf unverwechselbaren Düften und Geschmäckern der örtlichen Küche segeln und genießen Sie es.
Traditionelle kulinarische Spezialitäten und Spezialitäten der böhmischen Küche können Sie in Restaurants Czech Specials kosten:
CzechSpecials logo
  • Andělská křídla ("Engelflügel"), Prag 10
  • Apostila, Prag
  • Aquapalace Hotel, Prag – Čestlice
  • Bohemica Old Town Bar and Restaurant, Prag 1
  • Cafe & Restaurant Theatro, Prag 8
  • Gate restaurant, Prag 8
  • GolfYacht, Prag
  • Harry's restaurant, Prag
  • Hlučná Samota ("Die laute Einsamkeit"), Prag 2
  • Hotel Chateau St. Havel, Prag 4
  • Hotel Constans – Restaurace Aristo, Prag 1
  • Hotel Grand Majestic Plaza, Prag 1
  • Hotel Julian – Restaurant Julian, Prag 5
  • Hotel Golf – Hotelrestaurant, Prag 5
  • Hotel Pyramida – Restaurant Koppernik, Prag 6
  • Klosterbrauerei Strahov und Restaurant St. Norbert, Prag
  • Kulaťák, Prag
  • Lifestyle Hotel, Prag 4
  • Modrý Beránek ("Das blaue Lämmchen"), Prag 8
  • Brauerei in der Neustadt, Prag 1
  • Gästehaus JaS, Prag 6
  • Plzeňská restaurace Anděl ("Pilsner Restaurant Engel"), Prag
  • Plzeňský restaurant Kamera ("Pilsner Restaurant Kamera"), Prag
  • Potrefená husa ("Die getroffene Gans"), Neustadt
  • Potrefená husa ("Die getroffene Gans") Albertov, Prag 2
  • Potrefená husa ("Die getroffene Gans") Bohnice, Praha 8
  • Potrefená husa ("Die getroffene Gans") Dejvice, Prag 6
  • Potrefená husa ("Die getroffene Gans") Hybernská, Prag 1
  • Potrefená husa ("Die getroffene Gans") Na Verandách, Prag
  • Potrefená husa na Vinohradech ("Die getroffene Gans im Kreis Vinohrady"), Prag 3
  • Potrefená husa ("Die getroffene Gans") Pankrác, Prag
  • Potrefená husa ("Die getroffene Gans") Platnéřská, Prag
  • Potrefená husa ("Die getroffene Gans") Praha – Holešovice, Prag 7
  • Potrefená husa ("Die getroffene Gans") Sportovka Spořilov, Prag 4 Spořilov
  • Potrefená husa ("Die getroffene Gans") Zlatý Anděl, Prag 5
  • Pražský most u Valšů ("Prager Brücke u Valšů), Prag 1
  • RBG Bar & Grill, Prag 2
  • Restaurant Bobová dráha, Prag 9
  • Restaurant Budvarka, Prag 6
  • Restaurant Čertousy, Prag 9 – Horní Počernice
  • Restaurant Chodovská tvrz, Prag 4
  • Restaurant Léta Páně, Prag 9
  • Restaurant Mlsnej kocour, Prag 2
  • Restaurant Monarch, Prag
  • Restaurant Na kopečku, Prag 4 – Michle
  • Restaurant Peklo, Hradschin
  • Restaurant Perpetuum, Prag 6 – Bubeneč
  • Restaurant Port 62, Prag 4
  • Restaurant Sezóna, Prag 9
  • Restaurant U Fleků, Prag 1
  • Restaurant U Karlova mostu ("Bei der Karlsbrücke"), Prag 1
  • Restaurant Vltava ("Moldau"), Prag 1
  • Restaurant Budweiser Budvar, Prag 6 – Ruzyně
  • Restaurant Café Sv.Václava (St. Wenzel), Prag 1
  • Restaurant & Garden Platina, Prag 1
  • Restaurant Můstek, Prag 1
  • Residenz U černého orla, Prag 1
  • Švejk Restaurant Malostranská pivnice, Prag 1
  • Švejk Restaurant Praha Staré město (Prag Altstadt), Prag 1
  • Švejk Restaurant U Karla, Prag 10 – Uhříněves
  • Švejk Restaurant U Karla, Prag 1
  • Švejk Restaurant U Zeleného stromu, Prag 1
  • Tetu Brissy, Prag 10 – Benice
  • U Básníka pánve, Prag 2
  • U Dominikána, Prag 1
  • Výtopna, Prag
  • Zlatý důl Restaurant, Prag 5

Belegte Brötchen

In der heutigen Form wurden sie zu Anfang des 20. Jahrhunderts von dem Feinkosthersteller aus dem alten Prag, Jan Paukert, auf Anlass eines Familienfreundes, des Malers Jan Rytíř Skramlík eingeführt, welchem die damaligen, als kleine Erfrischung servierten Häppchen nicht genügten. Mit den Brötchen von einer Größe zwischen einem Häppchen und einem belegten Brot waren er selbst sowie die Kunden des Feinkostladens zufrieden, und in diesem Feinkostladen wurde mit dem Verkauf der Brötchen begonnen. Die ursprüngliche Größe war etwas kleiner als heute („so für zwei bis drei Bissen“), im Laufe der darauffolgenden zwei Jahre bewährte sich eine größere Abmessung und in dieser Form wurden die Brötchen beliebt, und man bereitet sie bis heute zu.

Bierbrauereien in Prag

Bereits seit mehr als 500 Jahren braut man in Prag das hauseigene Bier. Die größte Attraktion der kleinen Bierbrauereien ist die Verbindung eines guten Essens mit hervorragendem Bier, das auf die traditionelle Produktionsweise hergestellt wird und die hundertjährige Traditionen beachtet. In vielen Hausbrauereien auf dem Gebiet der Stadt Prag können die Menschen verschieden gewürzte und speziell gegärte Biere genießen, die das traditionelle Bierangebot ergänzen. Derzeit befinden sich auf dem Gebiet von Prag und in der nahen Umgebung 22 Hausbrauereien.

Die bekanntesten Hausbrauereien in Prag: Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha (Klosterbrauerei Sv. Vojtěch)

Die Brauerei ist im barocken Objekt der ehemaligen Ställe untergebracht. Hier wird — neben dem klassischen hellen Lagerbier — eine Reihe von speziellen Bierarten unter Verwendung verschiedener Malz- und Hopfenarten hergestellt. Die Klosterbiere werden unter der Marke Břevnovský Benedict verkauft. Im Oktober 2013 wurde der Verkauf von Flaschenbier aus der Produktion der Klosterbrauerei an der Pforte des Klosters eröffnet.

Die bekanntesten Hausbrauereien in Prag: Pivovarský dům Praha (Brauhaus Prag)

Brauhaus Prag gelangte ins Bewusstsein der Prager mit Bierexperimenten wie Kaffeebier oder Sauerkirschbier. Am beliebtesten ist jedoch das hauseigene helle und dunkle Lagerbier Štěpán.

Die bekanntesten Hausbrauereien in Prag: Pražský most u Valšů

Pražský most u Valšů bietet die Möglichkeit an, einen Bierabend mit dem Bierbrauer zu bestellen, der die Interessenten durch die Hausbrauerei führt und ihnen die Technologie der Herstellung des hiesigen Biers erklärt. Das Hauptprodukt ist Pražský most 12° (Prager Brücke 12°).

Die bekanntesten Hausbrauereien in Prag: Klášterní pivovar Strahov (Klosterbrauerei Strahov)

Klášterní pivovar Strahov (Klosterbrauerei Strahov) bietet Besichtigungen der Brauerei und eine Kostprobe von Spezialbier Svatý Norbert (Sankt Norbert).

Die bekanntesten Hausbrauereien in Prag: Hausbrauerei U Fleků

Hausbrauerei U Fleků. Das hauseigene Bier wird hier bereits seit 1499 gebraut. Die Brauerei ist die einzige in Europa, wo man ohne Unterbrechung seit fünf Jahrhunderten Bier braut. Im Jahre 1843 begann die Brauerei U Fleků, das Bier „Flekovský tmavý 13° ležák“ (Flekovsky 13° Dunkelbier) nach der bayerischen Art zu brauen.

Die Karte der Tschechischen Traditionen