• Dźwięk z regionu
  • Lidový tanec na Vysočině
pl
Wybierz język

Obejrzyj wideo regionu

Region

Vysočina

Vysočina to region o łagodnych stokach leżący na granicy Czech i Moraw, którego tradycja oczaruje Cię swoją naturalnością i figlarnością. Dwa tradycyjne regiony Horácko i Podhorácko mają wciąż żywe tradycje, które nieustannie są podtrzymywane, a Ty masz wyjątkową okazję, by poznać ich magię. Możesz potańczyć i pośpiewać, poznać niepowtarzalny smak ivančickich szparagów bądź zajrzeć do pięknych piwnic z wianami, pozwolić ponieść się domowej atmosferze i odpoczywać.

Tradycje w regionie Vysočina

Zobacz kolejne tradycje
Dzięki lokalnym kulinarnym specjalnościom, tradycyjnym procedurom i surowcom możesz naprawdę posmakować regionu. Pozwól płynąć swoim zmysłom po niepowtarzalnych smakach i zapachach lokalnej kuchni i ciesz się tym.
Tradycyjne specjalności kulinarne oraz specjały kuchni czeskiej możesz wypróbować w restauracjach „Czech Specials“:
CzechSpecials logo
  • Hotel Hajčman, Žďár nad Sázavou
  • Zámecký hotel Třešť, Třešť
  • Hotel Horní Dvůr, Nové Město na Moravě
  • Hotel Vivaldi, Jihlava
  • Motel Velký Rybník, Velký rybník, Pelhřimov
  • Pension Klokočí, Sněžné
  • Penzion a restaurace Bílek, Chotěboř
  • Švejk restaurant Jihlava, Jihlava
  • Švejk restaurant Telč, Telč
  • Švejk restaurant U České koruny Lipnice nad Sázavou, Lipnice nad Sázavou
  • Švejk Restaurant Havlíčkův Brod, Havlíčkův Brod
  • Hostinec u Vlachů, Tišnov

Pučálka

Wyłuskany groch, który został przygotowany poprzez prażenie w piecu na słono lub słodko.

Mrkvance

Ciasta drożdżowe nadziewane przyprawioną marchwią. Są pieczone ramach Mrkvancovej pielgrzymki.

Hrách z kysela

Groch w postaci puree z kaszą (groch i kasza, „šormajzl”) czy śliwkami.

Podhorácké mládě

Ciasto drożdżowe.

Křehotiny (křupance)

Słodkie pieczywo mięsopustne.

Dalešickie piwo

Piwo warzone według starego przepisu piwowarskiego. Browar został założony prawdopodobnie pod koniec XVI wieku. Jest najstarszą częścią obecnego kompleksu budynków pochodzących z okresu wczesnego baroku, czyli z XVII wieku.

Mapa czeskich tradycji