• Звук из региона
  • Zvuky tradičního pastevectví na Valašsku
ru
Настройки языка

Традиционные регионы

Opavské Slezsko

Hudba, poezie a sladké mlsání je ta nejlepší kombice, kdy můžete dát nekonečný prostor svým smyslům. Stejné je to s Opavským Slezskem, dalším tradičním regionem severní Moravy. Rovinatá krajina podél řeky Odry v sevření Beskyd a Jeseníků je známá svou tradiční výrobou varhan v Krnově, sladkými oplatkami z Opavy a také netradičními básněmi Petra Bezruče a jeho slavné básnické sbírky Slezské písně. Nechte se vést půvabnými tradicemi a užijte si poznávání Opavského Slezska všemi smysly.
Благодаря местным кулинарным деликатесам, традиционным способам приготовления блюд и сырью вы можете по-настоящему познакомиться с регионом. Позвольте своим смыслами плыть по незаменимым ароматам и вкусам блюд местной кухни и наслаждайтесь этим.
Традиционные кулинарные деликатесы и блюда чешской кухни вы можете отведать в ресторанах Czech Specials:
CzechSpecials logo
  • Отель Cvilín, Крнов

Галечки, политые шимленой

Силезские (или черные) кнедлики политые сливовым соусом.

Бротсуппа с поджаренным салом

Хлебный суп с салом.

Шуримайзл со свиной грудинкой

Смесь фасоли и крупы со шкварками и капустой.

Соленые картофельные пончики

Из дрожжевого картофельного теста вырезают кружочки, которые фаршируют фаршем из колбасы, лука и чеснока (поджаренного всухую). Завертывают, предварительно упекут на противне в духовке, а потом поджаривают на масле.

Глучинский пирог

Пирожки из дрожжевого теста с маковой, повидловой или творожной начинкой, украшенные посыпкой.

Карта чешских традиций